Mezcla de harina para Waffle Kfiss 1 kg

Harina Especial para Waffles – Waffles perfectos en minutos

Sirve para: waffles tradicionales, burbu waffle y paletas waffle.

Rendimiento: 10 a 12 waffles de 28 cm por kilo de mezcla.

Beneficios

• Excelente sabor natural.

• Aroma agradable durante la cocción.

• Textura perfecta: dorados por fuera y esponjosos por dentro.

• Fácil de usar: mezcla lista en minutos.

• Resultados homogéneos: mismo tamaño, color y textura en cada preparación.

• Control de inventarios: mezcla seca, estable y de larga duración.

• Control de uso para empleados: evita errores de medición o variaciones.

• Higiénica y práctica: no requiere ingredientes perecederos en refrigeración o anaquel.

Ficha Técnica

Ingredientes: harina de trigo, fibra, leche en polvo, suero de leche, grasa vegetal, huevo deshidratado en polvo, goma guar, goma xantana, bicarbonato de sodio, agentes leudantes, saborizantes naturales y conservadores.

Presentación: bolsa de polietileno triple capa, contenido neto 1 kg al envasar.

Caducidad: hasta 1 año en anaquel.

Modo de preparación

1. Vaciar el contenido de la bolsa (1 kg) en un contenedor o bowl.

2. Agregar 1100 ml de agua filtrada a temperatura ambiente.

3. Mezclar con batidora o a mano con batidor de globo hasta eliminar los grumos y lograr una mezcla homogénea.

4. Para preparar una porción menor, usar la relación:
   1 taza (125 g) de harina por 135 ml de agua.

Conservación de la mezcla hidratada: dura hasta 4 días en refrigeración.